Vitamina de Mamão e Aveia

Ingredientes

• 1 mamão papaia médio (≈ 300 g) — descascado e em cubos (≈ 1 1/2 xícara)
• 1 banana madura pequena (opcional, para adoçar)
• 1/3 xícara de aveia em flocos (30 g)
• 1 xícara de leite (240 ml) — pode ser desnatado ou vegetal (amêndoa, aveia)
• 1/2 copo de iogurte natural (≈ 120 g) (opcional, para cremosidade)
• 1 colher de sopa de chia ou linhaça moída (opcional)
• 1 colher de chá de mel ou açúcar mascavo (opcional)
• Gelo a gosto (2–4 cubos)

Modo de preparo

1. 1Lave, descasque e corte o mamão em cubos. Se usar banana, descasque e corte em pedaços.
2. 2No liquidificador, coloque primeiro o leite e o iogurte (se usar) — isso ajuda a bater melhor.
3. 3Adicione o mamão, a banana, a aveia e a chia/linhaça. Acrescente o mel se desejar mais doce.
4. 4Bata em velocidade alta por 30–60 segundos, até ficar homogêneo e cremoso. Se ficar muito grosso, adicione 1–2 colheres de sopa de água ou mais leite até atingir a consistência desejada.
5. 5Acrescente gelo e pulse mais algumas vezes para resfriar, se quiser.
6. 6Sirva imediatamente. Pode conservar tampado na geladeira por até 24 horas; agite antes de consumir.