Vitamina de Abacate e Linhaça

Ingredientes

• 1/2 abacate maduro (≈100–120 g)
• 300 ml de leite vegetal (amêndoa, aveia) ou leite desnatado
• 1 colher de sopa de linhaça moída (≈10 g)
• 1 colher de chá de mel ou adoçante a gosto (opcional)
• 3–4 cubos de gelo (opcional)
• Pitada de canela (opcional)

Modo de preparo

1. 1Corte o abacate ao meio, retire o caroço e colha a polpa com uma colher.
2. 2Coloque a polpa no liquidificador junto com o leite escolhido e a linhaça moída.
3. 3Adicione o mel/adoçante e o gelo, se for usar.
4. 4Bata por 30–60 segundos, até obter textura cremosa e homogênea.
5. 5Prove e ajuste doce ou consistência (mais leite para ficar mais leve). Sirva imediatamente.