Suco Verde Mata-Fome

Ingredientes

• 1 banana média (preferencialmente congelada) — ~100 g
• 1 punhado grande de espinafre cru — ~40 g
• 1/2 abacate pequeno — ~50 g
• 150 g de iogurte natural (desnatado ou grego)
• 250 ml de água de coco (ou água filtrada)
• 1 colher de sopa de chia (ou linhaça triturada) — ~10 g
• Suco de 1/2 limão
• 4 a 5 cubos de gelo (opcional)
• Mel ou adoçante a gosto (opcional, 1 colher de chá)

Modo de preparo

1. 1Coloque primeiro a água de coco no copo do liquidificador.
2. 2Adicione o espinafre, a banana, o abacate e o iogurte.
3. 3Acrescente a chia e o suco de limão. Se quiser, adicione gelo e mel/adoçante.
4. 4Bata em velocidade alta por 45–60 segundos, até ficar homogêneo e cremoso.
5. 5Verifique a consistência: se estiver muito grosso, acrescente 1–2 colheres de sopa de água e bata rapidamente.
6. 6Sirva imediatamente.